Vegetarian & Vegan

Roti Classic Vega(n)

Rotiplaat gevuld met gele erwten. Geserveerd met aardappel , boontjes, kikkererwten en ei in massala. 

(Onze rotiplaat wordt bereid zonder dierlijke producten. De vegan variant wordt geserveerd zonder een ei )

Tip! combineer dit gerecht met de Spicy Tomato Salade als fris bijgerecht

Roti Pumpkin Vega(n)

Rotiplaat gevuld met gele erwten. Geserveerd met gestoofde pompoen , boontjes, kikkererwten en ei in massala. 

(Onze rotiplaat wordt bereid zonder dierlijke producten. De vegan variant wordt geserveerd zonder een ei )

Tip! Combineer dit gerecht met de Spicy Tomato Salade als fris bijgerecht.

ROTI CLASSIC JACK FRUIT

Rotiplaat gevuld met gele erwten. Geserveerd met aardappel , boontjes, stukjes gesmoorde jackfruit  en ei in massala. 

Tip! Combineer dit gerecht met de Spicy Tomato Salade als fris bijgerecht.

ROTI PUMPKIN JACK FRUIT(Vega)

Rotiplaat gevuld met gele erwten. Geserveerd met pompoen , boontjes, stukjes jackfruit en ei in massala. 

Tip! Combineer dit gerecht met de Spicy Tomato Salade als fris bijgerecht.

White Rice vega(n) Sticks

Geurige witte rijst gestoomd met pandanblad geserveerd met Tahoe Sticks in ketjap marinade, snijdbonen en zuurgoed (fris zoete komkommer en rode ui).

White Rice Classic Massala Vega(n)

Witte rijst gestoomd met pandanblad geserveerd met aardappel , sperziebonen, kikkererwten massala en ei in massala. 

Tip! Combineer dit gerecht met de Spicy Tomato Salade als fris bijgerecht.

White Rice Pumpkin Massala Vega(n)

Witte rijst gestoomd met pandanblad geserveerd met pompoen , sperziebonen, kikkererwten en ei in massala. 

Tip! Combineer dit gerecht met de Spicy Tomato Salade als fris bijgerecht.

WHITE RICE CREAMY JACK FRUIT (vegan)

Witte rijst gestoomd met Pandanblad geserveerd met stukjes jackfruit in een romige kokos-Massala currysaus, boontjes en zoet zure groenten van rode ui en komkommer. 

Yellow Rice Vega(n) Sticks

Gele rijst gestoomd met o.a. kokosmelk geserveerd met Tahoe Sticks in ketjap marinade, snijdbonen en zuurgoed (fris zoete komkommer en rode ui).

YELLOW RICE CREAMY JACK FRUIT (vegan)

Smeuïge gele rijst bereid in o.a. kokosmelk geserveerd met stukjes jackfruit in een romige kokos-Massala currysaus, boontjes en zoet zure groenten van rode en komkommer. 

Fried Noodles Vega(n) Sticks

Wok Noodles vega(n) Sticks Soy

Noodles gewokt in sesamolie met paksoi en lente ui geserveerd met tahoe sticks in ketjap marinade en zuurgoed (Zoet zure komkommer en rode ui)

Saoto Soup vega

Bouillon getrokken uit verse kruiden zoals gember en citroengras.

Geserveerd met witte rijst, tauge, saoto mix (gebakken aardappel), gebakken uitjes, ei, selderij en spicy pepper sambal.

Vega(n) tahoe Sticks

Vier tahoe sticks in onze ketjap marinade met gebakken uitjes selderij en onze huisgemaakte ketjap saus (spicy soy)

Pastei Classic Vega

6 pasteitjes gevuld met kikkererwten in massala geserveerd met onze licht pittige Spicy Tomato dip 

PASTEI GARLIC VEGA

6 pasteitjes met zwart sesamzaad gevuld met wortel en doperwten, knoflook en specerijen geserveerd met onze licht pittige Spicy Tomato dip. 

Cocodate L'Originale Vegan

Twee zachte cubes met dadels, kokos, stukjes walnoot en een knapperige bite.

Crispy Kroepoek Cassave

Zak knapperige kroepoek van cassave. Lekker bij de maaltijd en ook geschikt voor een vegetarisch of vegan dieet

ROTI VEGA DISCOVERYLAND (2PERS)

MAIN:

1.    Twee losse roti platen 

2.   Massala Jack Fruit

3.   Massala Tahoe

4.   Massala Kikkererwten 

5.   Massala Ei 

6.   Massala Aardappel

7.   Massala Pompoen

8.   Massala Boontjes

9.   Spicy Tomato Salad 

10. Green Apple Chutney 

AFTER DINNER: 

Bonbons Moniseur Bernard - Een zachte vulling met citroengras omhuld met witte chocolade. 

Cocodate Cubes - Zachte cubes met dadels, kokos, stukjes walnoot en een knapperige bite.

DRINK 

Passion Fruit Lemonade - Huisgemaakt passie vruchten drankje. Verfrissende en licht zoet.